En av våra visioner är att minska vårt avfall så mycket det går. När någon produkt i vårt ekologiska sortiment har kort datum eller vi ser att det är mycket kvar och att det inte kommer att gå åt vill förhindra att behöva kasta det. Resultatet blir då till exempel att vi kokar marmelad.
Det vi förädlar använder vi oss av i vår verksamhet, på kundkvällar eller i bakning osv, eller säljer till dig i butiken. Det blir lite speciellt då det inte alltid finns i lager och att det kan vara olika innehåll varje gång, beroende på vad vi har i 'skåparna'. Det går också bra att beställa. Marmelader som vi kokat hittills är Rabarber, Päron, Fikon (ej tillsatt socker), Plommon, Citrus & Blodapelsin. 100% eko såklart
